红岛，位于胶州湾环抱之中。明清以来至上世纪50年代一直隶属于即墨。1961年划归崂山县，1994年划归城阳区，2012年成立红岛经济区。红岛，本名“阴岛”。传秦始皇东巡，听闻少海（胶州湾古称）中央有一座莲花岛，于是龙心大悦前去观赏。然而，行至该岛，不见莲花盛开，却见阴云蔽日，秦始皇一气之下赐了一个“阴岛”。又有传，阴岛之阴本为“荫”，亦是秦始皇东巡途径胶州湾，远望该岛“绿荫葱葱，荫凉歇息之佳地”，于是赐名“...

冰岛的捕鲸者是长须鲸的终结者，对长须鲸格杀勿论。冰岛，北欧五国之一，土地的荒凉程度，堪比月球，以至于美国宇航员登月之前都会到这里来体验月球的感觉。冰岛捕鲸的历史与捕鱼的历史一样悠久。冰岛和挪威是仅有的两个公开承认商业捕鲸的国家。2013年的民意调查显示，有52%的冰岛人支持捕鲸。主要是因为国民对周边水域的鲸鱼了解不足，没有明白捕鲸并不能提升国民经济。她的国民需要这方面的更多信息。这个国家的捕鲸业一直饱...

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如果说战后的日本，因为生存，必须捕捉鲸鱼，但当下的日本早已摆脱了贫困和饥饿。2008年的一项调查发现，95％的日本人几乎或完全不吃鲸肉。换句话说，如果日本捕鲸业明天就彻底结束，大部分日本人是很难察觉这一变化。问题是，日本为什么依然坚持捕鲸？难道真的对鲸有一种特殊的感情？全世界都在反对，而日本仍在坚守的原因扑朔迷离，没人能说得清楚。——真的有科研需求吗？日本官方一直坚持的说法是：捕鲸是科考需要。但绿色...

日本的捕鲸历史可以追溯到8000多年前的绳文时代，在当时的近畿地区（和歌山）与北陆地区（富山）都出土过大量的鲸骨、鲸皮等捕鲸遗存物。古代日本的生产力不发达，捕鲸的数量极为有限，所以捕鲸乃至吃鲸肉的传统仅限于沿海地区。日本商业捕鲸始于17世纪，远洋捕鲸始于1934年，当时第一支远洋捕鲸船队驶往南极洋。此后远洋捕鲸事业不断发展、壮大并采用国外捕鲸新技术。1938～1939年，6艘远洋捕鲸船驶往南极洋，那年捕杀了2665头...

海水的颜色

海洋沉积的介绍

人类捕鲸活动可追溯到史前时代，当时北极地区的人们就开始利用石具来捕捉鲸鱼。猎捕对象有须鲸和齿鲸两类，以蓝鲸、长须鲸、露脊鲸、抹香鲸、座头鲸、北极鲸、灰鲸、鳁鲸、小鳁鲸等为主。由于鲸油是贵重的工业原料，历史上欧洲和美洲一些国家的捕鲸活动长盛不衰。巴斯克人是最早从事商业捕鲸的欧洲人，他们冒着风浪行驶很长距离到纽芬兰及冰岛沿岸。这样的横渡大西洋的航行早在1372年就已开始。在17世纪，荷兰人及英格兰人均组...

宋代的傅肱，曾经写过一本《蟹经》，比较完整地总结出了当时研究蟹文化的成果。若干年以后，高似孙在《蟹经》的基础上，又广泛收集前人研究的资料，结合自己的研究，编撰了一本《蟹谱》。 《蟹经》和《蟹谱》是我国历史上最早的两本关于螃蟹的专著。在这两本研究宋代及宋代以前蟹文的著作中，着重介绍了当时的许多种精美蟹馔。一是“持蟹供”。书中引用了宋代著名美食家林洪与吴门钱谦斋交往后所说的一段话，指出了林洪特别推荐...

我国已有6000多年吃蟹的历史。在长江三角洲，考古工作者在对上海青浦的淞泽文化、浙江余杭的良渚文化层的发掘时发现，在我们先民食用的废弃物中，就有大量的河蟹蟹壳。表明我国人民吃蟹的历史十分悠久，而西欧、北美等国至今还不敢吃河蟹。　　经过长期的历史沉淀，我国有三个地区生长的河蟹品质最好。即中国三大名蟹产地：①地处苏皖两省的古丹阳大泽河蟹——花津蟹；② 河北白洋淀河蟹——胜芳蟹；③ 江苏阳澄湖河蟹——阳澄...