国家要求能自检三聚氰胺青岛7企业停产乳制品-青岛开放大学（青岛创业大学）

国家要求能自检三聚氰胺青岛7企业停产乳制品

日期：2011.04.02

    席卷整个乳制品行业的“考验”终于有了结果。4月1日，省质监局发布公告，公布了全省乳制品企业生产许可重新审核结果。青岛14家乳企中，有7家通过了重新审核，从当天开始，未通过审核的7家乳企被责令停止生产，此前已生产的合格产品允许在保质期内继续销售。据悉，受该乳业新政影响，岛城乳品市场显现新格局，部分乳企退出乳品市场，旗下乳制品也变身乳饮料，与此同时，14家变7家的乳品市场竞争也进一步加剧，企业扩张步伐明显加快。

动态

7企业本月起停产乳制品

    根据市质监局公告，本市原有乳制品生产企业14家，其中9家通过省经信委的产业政策审核，5家企业未通过。截至 3月 31日，9家通过产业政策审核的企业中，已有8家提交了生产许可重新审核申请，7家进行了生产许可重新审核并换发了10张新证。其中，圣元营养食品有限公司、迈高乳业(青岛)有限公司、青岛索康营养科技有限公司胶州分公司还同时获得了婴幼儿配方乳粉的生产许可证。

    本市未按时换发新证的企业共有7家，其乳制品产品于4月1日起停产，但不包括企业出口产品和其他产品(如含乳饮料等)。停产企业于4月1日前生产的乳制品允许继续销售至保质期结束。

    自2011年4月1日起，凡未重新获得生产许可的乳制品生产企业，应当依法停止生产乳制品及婴幼儿配方乳粉等产品。其中，对于已经提交申请但尚未完成重新审核的乳制品生产企业，质监部门将严格按照乳制品生产许可的法定条件和程序继续进行审查，并及时公告审查结果。对于符合吊销、撤销、注销条件的乳制品生产企业，质监部门将依法办理吊销、撤销、注销手续并及时公告。市质监局在公告中表示，将加大监督检查力度，防止已停产乳品企业非法开工，社会各界一旦发现应停产企业组织生产乳制品的，可拨打“12365”质监热线进行举报。

调查

未通过企业卡在“自检”关

    14家通过了7家，半数乳企退出市场，此场乳业新政带来的“杀伤力”可见一斑。市质监部门相关负责人表示，一些企业之所以未获通过，主要是卡在没过“自检”关上。

    据介绍，按照国家质检总局、工信部和发展改革委的通知，乳品企业必须重新申请生产许可，其审核标准依据新的《乳制品生产许可审查细则》和《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》。新细则比2006版细则严格了许多。其中一条是，企业应配备相应检测设备，对三聚氰胺、抗生素、农残等64项指标进行自检，不得进行委托检验。

    青岛迎春乐乳品有限公司的一位负责人表示，此次重审对乳企的要求非常严格，按照要求，企业自检需批批进行三聚氰胺等项目检验，必须具备三聚氰胺检验项目相关的检验设备及能力，企业检验人员中具有三聚氰胺独立检验能力的人员至少2人以上，仅仅是设备添置、升级，迎春乐的投入就达近两百万元。

    市质监局公告显示，通过乳制品生产许可重新审核，乳制品企业对照新的乳制品和婴幼儿配方乳粉审查细则要求不断加大整改投入，7家乳企累计投入整改资金1.05亿元，新增各种生产、检验设备116台(套)。

分析

渐别散小乱，整合成趋势

    “通过生产许可重新审核，本市乳品企业由审核前的14家减少为现在的7家，4家规模较大的液态奶生产企业全部通过审核，既达到了提高准入门槛，实现乳品行业优化的目的，又保证了本市液态奶市场供应、奶农售奶、职工就业等不出问题，大大提升了本市乳制品企业质量安全整体水平。”市质监局相关负责人表示，在本次重新审核中，多家乳企改造调整了布局结构，实现了洁净区、准洁净区、一般作业区等不同卫生等级要求生产环境的隔离，防止了交叉污染；增强了企业检验能力，目前乳品企业均可以对致病菌、重金属、三聚氰胺等有毒有害物质实施出厂检验，切实提高了质量安全保障能力。

    省质监局食品处一位工作人员表示，2008年“三聚氰胺”事件发生后，乳制品安全备受关注，乳业也成为食品安全的高危行业。此次重新审核生产许可证，意在强化乳企对产品的检测和监测能力，提高产业规模和档次，消除乳制品在生产环节的安全隐患，从而整体提高乳制品质量。统计显示，全省原有的86家获证乳制品生产企业中，普遍存在着散、小、乱的现状，日处理鲜奶能力相比外省规模乳企差距较大，整合成为大势所趋。

    据介绍，市质监局将以此次乳品生产许可重新审核为契机，建立乳制品企业监管长效机制，严格监管，督促乳品企业严格落实质量安全主体责任，切实保障本市所产乳制品质量安全。

本文来源：http://www.qdcu.com/news.show.php?article_id=1133&class_id=30

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